Z branży

drukuj
2008-05-15

IV Mistrzostwa Polski Kelnerów

W dniach 8-10 maja w Lublinie, w czasie odbywających się targów gastronomicznych – GASTRO 2008, odbyły się IV Mistrzostwa Polski Kelnerów. Organizatorem mistrzostw jest Akademia Kelnerska Górnika Grzegorza i Krajowe Stowarzyszenie Kelnerów.

Mistrzostwa podzielone były na dwie grupy:
- junior
- profesjonalista

W klasie junior wystąpiło 5 szkół kelnerskich, gastronomicznych i hotelarskich z Lublina, Puław, Dęblina, Białej Podlaskiej i Chełma. Uczestnicy w fazie pierwszej eliminacji rozwiązywali test kelnerski składający się z 15 pytań. W drodze tych eliminacji wyłoniono po 5 uczestników z każdej ze szkół, którzy wystartowali w finale Mistrzostw Polski Kelnerów.

Uczestnicy finału mieli do rozwiązania test składający się z 25 pytań, ułożenie sztućców w stylu IMPROSTYL i bieg kelnerski z trzema kubkami Pepsi na tacy kelnerskiej między stoiskami targowymi.

Mistrzostwa Polski Kelnerów w klasie junior wygrali:
1) Kozak Maciej – ZS nr 1 w Puławach,
2) Grzyb Katarzyna – ZSZ nr 2 w Dęblinie,
3) Kwiatkowski Łukasz – ZSZ nr 2 w Dęblinie.

W klasie profesjonalista w finale wystartowało 8 uczestników:
- Dutkowski Daniel – Puławy – Hotel „Izabella”
- Miąc Grzegorz – Warszawa – Hotel Radisson Sas
- Baran Michał – Lublin – Grand Hotel Lublinianka
- Harężlak Paweł – Czechowice-Dziedzice – Willa Eureka
- Sobolewski Roch – Warszawa – Hotel Radisson Sas
- Kaczkowski Jakub – Lublin – Restauracja Magia
- Bator Paweł – Lublin – Hotel Campanile
- Prokop Marcin – Kraków – Hotel Mikołaj

Finaliści rozwiązywali test składający się z 25 pytań z obsługi kelnerskiej, wiedzy o winach i umiejętności barmańskich, następnym zadaniem było ułożenie sztućców w stylu IMPROSTYL, ostatnim zadaniem finalistów było dekantowanie i serwowanie wina.

Rezultaty Konkursu Finałowego:
I miejsce - Tytuł Mistrza Polski Kelnerów - Baran Michał - Lublin - Grand Hotel Lublinianka
II miejsce - Tytuł Vice Mistrza Polski Kelnerów - Miąc Grzegorz - Warszawa - Hotel Radison Sas
III miejsce - Harężlak Paweł - Czechowice-Dziedzice - Willa Eureka

IV Mistrzostwa Polski Kelnerów - Z branży
IV Mistrzostwa Polski Kelnerów - Z branży
IV Mistrzostwa Polski Kelnerów - Z branży
IV Mistrzostwa Polski Kelnerów - Z branży

Skomentuj artykuł
Autor: *
E-mail:   
Treść: *
* - pola wymagane
powered by: cms edito
realizacja: ideo
Copyright © 2007-2013 EURECO Sp. z o.o.
All Rights Reserved
horeca.pl