Profesjonalny kucharz kluczem do sukcesu zawodowego

Unia Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego UPEMI wychodzi naprzeciw oczekiwaniom pracowników małych obiektów gastronomicznych, hoteli, restauracji i firm cateringowych poprzez realizację programu szkoleniowego.

Projekt „Profesjonalny kucharz kluczem do sukcesu zawodowego” jest realizowany jest w ramach poddziałania POKL 8.1.1. Wspieranie rozwoju kwalifikacji zawodowych i doradztwo dla przedsiębiorstw finansowanego w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego.

Pierwsze szkolenia ruszają w dniach 12-14 kwietnia 2010 roku. Będą one adresowane do mikro i małych przedsiębiorstw branży gastronomicznej oraz ich pracowników: kucharzy i szefów kuchni z terenu województwa mazowieckiego. Zajęcia będą prowadzone w ośmioosobowych grupach, dzięki czemu każdy uczestnik będzie miał możliwość otrzymania indywidualnych wskazówek i zdobycia wiedzy od mistrzów sztuki kulinarnej. - Adama Michalskiego, Dariusza Zahorańskiego, Jacka Kempy, Krzysztofa Szulborskiego i Jacka Sulicha.

Tematyka szkoleń to: kuchnia bankietowa (przystawki i przekąski), kuchnia cateringowa (dania główne) oraz kuchnia nowoczesna i jej najnowsze aranżacje (serwowanie potraw). Cena jednego modułu szkoleniowego wynosi 311,88 zł. Projekt będzie realizowany w Centrum Szkoleniowym w Warszawie. Tematyka szkoleń zakłada 3 zjazdy po 3 dni szkoleniowe.

W ramach szkolenia organizator zapewnia pokrycie kosztów transportu i noclegu dla osób spoza Warszawy. Więcej informacji na temat szkoleń można znaleźć pod adresem www.upemi.pl/kucharz