Od ubiegłego roku branża małej gastronomii ma swoją własną, wyspecjalizowaną imprezę targową.
Sektor fast-food i jedzenia na wynos to nie tylko szybko wydawane posiłki, często dostarczane do biura czy domu, ale ostatnio także gwarancja posiłków smacznych, przyrządzanych z wysokiej jakości produktów. Coraz więcej firm w Polsce zaczyna dostrzegać dynamiczny rozwój rynku "zdrowego jedzenia na wynos" wprowadzając nowe, dostosowane do niego produkty. Przemawia za tym szybki rozwój tego sektora, a przede wszystkim potrzeby właścicieli barów fast food, barów sałatkowych, lunch barów, kebab barów, sushi barów, kawiarni, pizzerii, firm cateringowych, gastronomii na stacjach paliw, hosteli, operatorów vendingowych, stołówek czy też osób poszukujących pomysłów na swój własny biznes, np. na zasadach franczyzy, które znacząco różnią się od oczekiwań szefów dużych restauracji i hoteli, dla których nie brak ofert targowych.
Pragnąc sprostać oczekiwaniom rynku i wypełnić niszę w propozycjach targów organizatorzy zapraszają do udziału w II edycji Targów easyFairs FOOD-to-GO, które odbędą się 18 i 19 maja w Krakowie. W tegorocznej edycji imprezy zapowiedziały tak znane firmy i marki jak HJ Heinz, McCain, Primulator, Lantmannen Unibake, Lot Catering, Develey, Telepizza, Subway czy Biesiadowo.
Wystawcy, którzy mieli okazję wziąć udział w poprzedniej edycji imprezy, docenili przede wszystkim niespotykaną dotąd w Polsce formułę organizacji targów. Ich największym atutem są: zapewnianie konkretnych branżowych zwiedzających, zainteresowanych nawiązaniem współpracy oraz czytelna struktura cenowa i przejrzysta, zapewniająca równorzędne zasady konkurencji zabudowa stoisk.
O sukcesie targów easyFairs najlepiej świadczą opinie samych wystawców. - Prezentacja na warsztatach learnShops pozwoliła na szerszy kontakt z klientami w jednym momencie co skutkowało, zwiększoną ilością wizyt na stoisku - mówi Radosław Marczyński, Country Manager Poland w firmie Robot-Coupe. - Naszym zdaniem targi FOOD-to-GO to profesjonalnie przygotowana impreza, bardzo precyzyjnie ukierunkowana na właściwego klienta(odwiedzającego),bez zbędnego nacisku na sztuczną frekwencję w postaci np. wycieczek szkolnych. W dobrze przygotowanej hali mieliśmy zaszczyt gościć wielu obecnych i potencjalnie nowych klientów - dodaje Jakub Wontek, Dyrektor ds. Handlowych i Marketingu w firmie Koga – Kompleksowa Obsługa Gastronomii. - Targi FOOD-to-GO spełniły oczekiwania LOT Catering jako producenta żywności – skierowane są bowiem do segmentów rynku, który zawiera odbiorców produktów LOT Catering, czyli szeroko pojętej gastronomii. Wśród odwiedzających targi przeważają przedstawiciele branży gastronomicznej, co bardzo ułatwia rozmowy handlowe. W trakcie targów nawiązaliśmy szereg kontaktów, które mamy nadzieję zaowocują w przyszłości konkretnymi zamówieniami naszych produktów. Mamy zamiar zaprezentować swoją ofertę produktową również w przyszłym roku - zapewnia Jolanta Walewska, Kierownik Działu Marketingu i Rozwoju, Lot Catering Sp. z o.o.
Organizatorzy targów zachęcają do udziału w imprezie producentów i dystrybutorów wyposażenia dla gastronomii i cateringu, maszyn vendingowych, produktów dla vendingu, dystrybutorów napojów, urządzeń pakujących i opakowania dla dań na wynos, produktów, półproduktów spożywczych i dodatków do dań, dań gotowych i napojów, kanapek, snacków, przekąsek, środkóe higieny i utrzymania czystości oraz rozwiązań informatycznych. Więcej informacji o targach można znaleźć na stronie www.easyfairs.com/ftg-polska.